分享爱的喜悦

　　在17世纪的时候，人们开始制作这类奶油夹心加烤蛋白的甜点，词源学者认为 Meringue(奶油夹心烤蛋白) 这个词有分享的意思。而现代法语词典里认为Meringue 来源于波兰语Marzynka。以 Meringue 作为主体内容的维纳斯蛋糕，便将「分享」的含义相传下去。

　　举行婚礼的最初意愿在于将两人爱的喜悦分享，并收获最多的祝福。除了甜蜜的笑、甜蜜的吻、甜蜜的鲜花美景，美妙的甜滋味同样是爱的最好表达，用甜点将这份幸福炫耀，回报的一定不会是恶意的妒忌。

　　维纳斯蛋糕的特点是松脆可口，带有草莓的酸甜。其糕身以粉色为主体色调，加入鲜草莓的奶油馅料与松脆的烤蛋白饼相间呼应，入口即化。而且这款蛋糕具有浪漫的外表，除了可以用来做婚宴的餐后甜点，同样可以做为婚礼蛋糕的形象出现。

　　吞下爱的犹豫

　　Pastel Cuajada在西班牙语中的意思就是“一块凝乳”，喜爱乳制品的西班牙人把他们的聪明智慧以及对艺术的追求一并带到了对甜品的狂热之中。纯天然的新鲜牛奶凝结而成的布丁，莹白剔透的覆盖住以茴香润色的奶油馅料，散发出珍珠般的光泽。这款蛋糕在西班牙文学史上的黄金世纪的马德里广为流行，人们形容这款蛋糕优雅的外形与幼滑的口感仿佛巴洛克文学大师卡尔德隆笔下的巨作《人生如梦》一样，有着珍珠般华丽剔透的外表，而蛋糕本身又出奇的细腻柔软，亦如脆弱的中世纪巴洛克文学，在堂皇的表像下掩饰的忧郁，需要细细品味才能感受到那隐藏起来的醇厚馥郁，其中酒的味道，让人迷惑颠倒，醉生梦死，它也象征着迷离的爱情，似梦似幻、若有若无。在婚礼这个为爱加冕的仪式中，吃下这份对爱的犹豫，以获得心理上的平衡、情绪上的轻松，坚定的在婚姻这条路上走下去。