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2014中式经典婚宴菜单大全
热度: 类别: 结婚百科结婚攻略日期: 2015-03-06 13:42:45
[导读] 尽管现在盛行的婚礼形式是浪漫的西式婚礼,但是婚宴仍保留着中国的很多传统。这一方面源于中国的一些优秀传统,一方面因为中国人的饮食习惯。那么2014年有哪些经典婚宴菜单呢?大家一起来看看吧。
中国人对婚礼布置、结婚礼服、婚礼仪式的每个细节都很重视。其中最重要的一部分体现在婚宴上的菜品,中式经典婚宴菜单有哪些呢,哪些又是中式婚宴菜单必不可少的菜品呢?今天我们就共同学习一番。
一、中式婚宴菜单:百年佳偶宴
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)、喜气洋洋(大漠风沙鸡)、花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)、百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)、枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)、美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)
二、中式婚宴菜单:山盟海誓宴
皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)、碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
三、中式婚宴菜单:比翼双飞宴
1。八冷碟:鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
2。八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆
3。琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹
4。大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢
5。四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子
6。圆圆满满——豆沙汤团、如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)、桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)、翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)、春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)、水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)、喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)、缘定三生福星照(山药炖三宝)、浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)、美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)、甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)、普天同贺有情人(季节鲜水果)