以味道相若的汤羹代替鱼翅，让海洋的生物保留可持续性。

　　个人化婚礼：

　　自订菜单。菜式已经不限于中式或西式，很多新人现在都会要求中西合璧，自订独特的菜单。

　　星期六摆酒：

　　以往的新人都会预订星期日的酒席，方便亲友们出席。而五天工作实行，很多亲友在星期六便放假了，于是新人趋向于预订星期六的酒席，即使在婚宴上饮多了酒或玩得太晚，也不必顾虑明天上班的问题。

　　席前伊面、西饼等已经过时，随着潮流转变，现代的新人喜欢以甜点作为席前小食，例如法式Macaron、精致糖果等。