蓟罂粟一年生草本,高30-100cm,具苦汁液。茎具分枝,散生刺,被白粉。基生叶密聚;具长不足1cm的短柄;叶片椭圆形,长为5-20cm,宽2。5-7。5cm,上面绿色,沿脉的两侧灰白色,下面灰绿色,两面沿脉散生刺,边缘羽 状深裂,裂片具波状齿,齿尖有刺;茎生叶互生,纸质、无柄或半抱茎。花密集排列成顶生花序;花梗极短;每花具2-3枚叶状苞片,长l-3cm,宽1-1。5cm;萼片舟形,长1cm,先端具距,距尖有刺,外面散生少数刺,于开花时即脱落;花瓣6,宽倒卵形,长1。7-3cm,黄色或橙黄色;花丝长约7mm,花药狭长圆形,长1。5-2mm,开裂后弯成半圆形至圆形;子房长圆形,高约0。7-1cm,被黄褐色伸展的刺,花柱极短,柱头3-6裂,深红色。蒴果卵圆形,长2。5-5cm,宽1。5-3cm,被稀疏黄褐色的刺,4-6瓣自先端开裂至全长1/4-l/3。种子球形,具明显的网纹。花期5-7月,果期6-8月。蒴果椭圆形,果面有刺,内藏多数种子。种子黑色,种皮瘤状。罂粟花大而艳丽,有红、黄、白、粉红、紫等色。经过落红才能结出饱含毒汁的果实 。
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