水仙属石蒜科水仙属植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。水仙花的植物特征为根、球茎、叶、花、果实。主要品系为单瓣型和重瓣型。水仙花栽培方法有土栽、沙栽、水栽及雕刻造型。花期一般为正常进行水养45～50天。水仙花在过年象征——思念，表示团圆，传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。水仙花的花语是敬意。
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