野姜花又名蝴蝶姜、白蝴蝶花,无需多舌,只要看一眼她的花模样,任谁都会同意她该有这些别号。一朵朵白花开在枝头上,真是像极了一群聚集在野姜上翩翩起舞的白蝴蝶。野姜花,顾名思义,她是姜科家族(Zingiberaceae)的成员,地下茎一样肥厚,一如我们食用的姜块。但其花形结构大不相同,故分隶於不同的「属」(genus,分类学上的一个阶层单位),野姜花隶属于蝴蝶姜属,这个属在台湾便仅此一种。
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