杏花,(学名:Prunus armeniaca),又称杏子,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。杏花单生,先叶开放,花瓣白色或稍带红晕。杏的学名指出:西方人对杏的认识,乃源于亚美尼亚,事实上,杏广布于东亚及中亚。其可采用播种或嫁接繁殖等种植方法,一般入药的杏,就是杏的果仁,有生津、解毒、清热之效用。每年3-4月份,各地会举办杏花节,为游人踏青、郊游及摄影提供好去处。
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