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温州现“注胶虾” 业内人称为增加重量且卖相好

温州现“注胶虾” 业内人称为增加重量且卖相好

  日前,温州市民郑女士在农贸市场买了3只大虾,回家后发现大虾体内竟被注射了不明胶状物。当日下午,瑞安市市场监管局玉海所介入调查,当事水产摊贩已退还郑女士100元购虾款。据一水产老板讲,虾身上注射明胶,增加重量,卖相也更好。

  剥开虾壳,虾里有明显的胶状物质 图片来源 网友微信

  日前,温州市民郑女士在瑞安城区南门农贸市场购买了3只大虾,回家后发现大虾体内竟然被注射了不明胶状物。当日下午,瑞安市市场监管局玉海所介入调查,当事水产摊贩已退还郑女士100元购虾款。

  ●延伸

  专家支招如何鉴别

  记者上网一搜索,发现“注胶虾”案例并不是首次出现。在过去几年内全国各地屡有“注胶虾”的新闻爆出,记者在百度搜索中输入“注胶虾”,显示的检索结果高达115000多条。相关专家为市民如何分辨“注胶虾”提供了一些建议:

  1.一般来说,不要买虾头与虾身特别鼓的虾,虾头被注胶后都会鼓胀得很厉害,虾身注胶后,手按虾身会有明显反弹,而正常的虾体有下陷的现象。

  2.“注胶虾”的虾头跟虾身的接合处十分容易用手剥离,如果虾头一掀就掉,头部冻成一个团,不是常见的虾脑样子,很有可能就是注胶虾。

  3.市民购买时可将虾头掰下,剥开虾壳仔细观察,如果虾肉看上去透明鲜亮,无半透明物质则相对安全。

内容简介

 日前,温州市民郑女士在农贸市场买了3只大虾,回家后发现大虾体内竟被注射了不明胶状物。当日下午,瑞安市市场监管局玉海所介入调查,当事水产摊贩已退还郑女士100元购虾款。据一水产老板讲,虾身上注射明胶,增加重量,卖相也更好。

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