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戴胜(学名:Upupa epops)是佛法僧目鸟类的一种。

戴胜科在动物分类学上是鸟纲佛法僧目中的一个科。其下只有一属两种，即戴胜 、大戴胜，主要分布在欧洲、亚洲和北非地区，在中国有广泛分布。

根据DNA测序结果，部分学者建议将戴胜科和林戴胜科从佛法僧目中分离为戴胜目。

在2008年，有15万以色列人参加了"国鸟"评选投票，选出戴胜为以色列国鸟，而此结果由以色列总统希蒙·佩雷斯于2008年5月29日宣布。但在犹太教传统中，此鸟是不洁之物。