麻辣火锅，起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。
上一篇：鲜香麻辣的火锅图片(9张)
下一篇：白色大米图片(12张)
©2012 中国最大的图库大全，分享高清、唯美的图片，尽在26abc图片大全
请记住我们的网址 www.26abc.com
