被称为“少女酥胸”的马卡龙是一种来自法国的甜点，它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心偶尔也在法国东北地区可见。它亮丽可爱的外表，以及细腻丰富的口感，让人们称赞不绝。
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