香菇(学名：Lentinus edodes)，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。
上一篇：营养健康的紫米图片(15张)
下一篇：鲜红的牛里脊肉图片(12张)
©2012 中国最大的图库大全，分享高清、唯美的图片，尽在26abc图片大全
请记住我们的网址 www.26abc.com
